बेर एक बहुत की लाभकारी फल है। बेर में हमें प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं। इसका स्वाद हर किसी को पसंद आता है ,बच्चों से लेकर बूढ़ों तक हर कोई इसे खाना पसंद करता है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है , इसकी जानकारी कहीं वैज्ञानिक अध्ययनों में हमें मिलती है। हम आपके लिए vedicfly आपको रिसर्च के आधार पर बेर इस फल की सवित्तर जानकारी दे रहे है।
इस लेख में आपको बेर में मिलने वाले पोषक तत्वों की जानकारी Ber Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi बता देंगे और इसके नुकसान के बारे में भी बताएंगे।
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बेर खाने के फायदे – Benefits of Jujube Fruit in Hindi
साथियों हमें जानना चाहिए कि बेर खाने के फायदे क्या हैं। जितना ये फल खाने में स्वादिष्ट है। उतना ही इस फल में पोषक तत्वों की मात्रा अधिकतम होती है। यह एक छोटा सा फल है ,पर इसके खाने के फायदे बहुत सारे है। तो फिर चलिए – बेर खाने के फायदे के बारे में जानकारी लेते है।
पाचन तंत्र और कब्ज : Digestive System And Constipation
बेर हमारे पाचनतंत्र के लिए भी बहुत लाभदायक होते हैं। बेर में पाचनतंत्र को रेगुलेट करने की हर्बल दवाई तरह है जो आपकी गंभीर कब्ज की किसी भी प्रकार की बिमारी उसे ठीक करने का कार्य करता है क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होते हैं, यह आपके पाचनतंत्र को सवस्थ रखने का कार्य करता है और जो भी पाचन से जुड़ी समस्या है, वह दूर करने का काम भी करता है, जैसे हमने आपको बताया है कि, बेर में प्रचुर मात्रा में फाइबर्स मिनरल्स पाए जाते हैं आप के पाचनतंत्र के लिए बेर खाना अति उत्तम होगा। इसलिए आप बेर का सेवन करें।
आंखों को स्वस्थ के लिए : For Healthy Eyes
बेर हमारे आंखो के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन्स ,मिनरल्स,आयरन,मिलते है। हमारी आंखो को किसी भी प्रकार का संक्रमण हो जाता है ,तो आप बेर का सेवन कीजिए इससे आपकी आंखें स्वस्थ और आयुवर्धक होंगी क्योंकि बेर में एंटीमाइक्रोबियल गुण होता है। जो कि कहीं प्रकार के गंभीर संक्रमण को रोकने में हमारी मदद करता है। इसलिए छोटे से लेकर बढ़ोतक बेर का सेवन करना चाहिए।
त्वचा के लिए फायदेमंद : Beneficial For Skin
बेर हमारे त्वचा के लिए अत्यंत लाभदायक है। जैसा कि हमें पता चलता है कि एनसीबीआई की वेबसाइट पर पब्लिश किए एक लेख में बताया गया है कि, अगर आपकी त्वचा पर कोई गंभीर घाव है, या फिर आपको कोई खुजली की समस्या होती है,तो बेर खाने से वह ठीक की जा सकती है और इसके अतिरिक्त भी हमें बाजार में बेर का तेल आसानी से मिल जाता है तो वह तेल आप जहाँ पर आप के हाथ या फिर पैर पर सूजन हो वहाँ पर इसे लगाएं इससे आपको सुजन से राहत मिलेंगी क्योंकि बेर में प्रचुर मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स, आयरन, होते है। आपकी त्वचा को पोषण देने का काम करते हैं, इसीलिए आपको बेर का सेवन करना चाहिए।
हृदय स्वास्थ्य के लिए : For Heart Health
बेर खाने के फायदे हमारे हृदय के लिए बहुत हि लाभदायक है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार बेर में फाइटोकॉन्स्टिट्यूएंट्स होते ही जो की,हृदय को बचाव करने की क्षमता प्रदान करता है। आपको बेर का मौसम हो तो आपको बेर खाने चाहिए यह हमारे हृदय लिए बहुत ही लाभकारी है।
स्वस्थ बालों के लिए : For Healthy Hair
बेर के बीजों में हमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिलते हैं। जो हमारे बालों के लिए अत्यंत आवश्यक है। बालों को जड़ों से मजबूत करना या फिर बालों की लंबाई प्रदान करना यह सब आवश्यक पोषकतत्व हमें बेर के बीजों में मिलते हैं। तो आपको एक विधि करना है ,कि नारियल के तेल में बेर के बीजों का तेल अच्छे से मिक्स करके इसकी मसाज करनी है फिर आपको कुछ समय उपरान्त इसे धो लेना है।
आप देखेंगे कि आपके बाल पहले से कई गुना ज्यादा स्वस्थ और घने दिखाई दे रहे हैं। इसलिए आपको बेर को डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए यह आपके बालों की सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है।
सिर दर्द के लिए : For Headache
हमारे सिर के दर्द के लिए बेर बहुत ही उपयोगी है। क्योंकि इसमें एनाल्जेसिक का प्रभाव बहुत ज्यादा होता है। जो कि दर्द कम करने के लिए उपयुक्त होता है। तो यही माना जाता है कि, बेर खाने से आपके सिर का दर्द कम हो सकता है।
आपको जिस भी माध्यम से बेर खाने को मिलते हैं तो आप खाए अगर आपको कच्चे बेर मिलते है,तो उसे भी आप खाना पसंद करेंगे और सूखे बेर भी मिल जाते हैं तो भी उससे भी आप खाना पसंद करेंगे या फिर चटनी भी बेर की मिलती है बाजार में तो आप उसे भी खरीद कर खा सकते हैं। इसलिए आपको बेर का सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें उपयुक्त पोषक तत्व होते हैं। जो आपके सिर में दर्द को कम करने का सटीक कार्य करते हैं।
मस्तिष्क विकास : Brain Development
बेर हमारे दिमाग की न्यूरोनल कोशिकाओं की रक्षा भी करता है बेर के सेवन से हमारी याददाश्त शक्ति बढ़ती है। इसमें हमें न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण भी होते हैं जो हमारे मस्तिष्क का विकास करने में बहुत ही लाभकारी होते हैं और इससे कही सामने आने वाली दिमाग की बीमारियां भी दूर की जा सकती है। इसलिए आपको बेर का सेवन करना चाइए।
वजन कम करने के लिए : To Lose Weight
अगर आप बेर का सेवन करते हैं ,तो आपका वजन नियंत्रित रहेगा इससे आपको मोटापा बिल्कुल भी नहीं होगा कहीं शोधकर्ताओं ने माना है कि,अगर आप बेर का सेवन करते हो तो आपका वजन यह नियंत्रित रहेगा, क्योंकि हमें एक वैज्ञानिक रिपोर्ट में बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), यह मिला है कि शरीर का फैट कम होता हुआ मिलता है।इसलिए आपको बेर का सेवन करें।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाए : Boost Immune System
अगर बेर सेवन करते हैं ,तो आपकी रोग प्रतिकारक क्षमता भी बढ़ाने में मदद मिलती है क्योंकि हमें एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन) की एक रिपोर्ट यह देखने को मिलती है कि जो व्यक्ति बेर का सेवन करता है उसके शरीर में रोग प्रतिकार क्षमता अधिक होती है जो भी हमारे शरीर में छोटे संक्रमण होते हैं उससे आप सुरक्षित रह पाएंगे क्योंकि इससे आपकी इम्यून सिस्टम मजबूत होती है। तो बस आपको अपने आहार में ४ से ५ बेर का सेवन करना है
हड्डियों की मजबूती करे : Strengthen Bones
बेर खाने से हमारी हड्डिया मजबूत होती है। एक मेडिकल रिसर्च में हमें यह देखने को मिला कि हड्डियों के लिए जो पोषक तत्व होते है वो प्रचुर मात्रा में बेर में मिलते हैं। हमने देखा है कि अगर किसी के शरीर में कॉपर ही अगर कमी हो गई है उनकी हड्डिया कमजोर हो जाती है।कॉपर आपको बेर में प्रचुर मात्रा में मिलता है। आप अपनी हड्डी को मजबूत बनाने के लिए आपको बेर का सेवन करना चाइए।
रक्त प्रवाह को निंयत्रित : Regulate Blood Flow
बेर खाने से आपके शरीर में रक्त प्रवाह और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। क्योंकि इसमें हमें नाइट्रिक ऑक्साइड मिलते हैं जो आपके रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने का कार्य करता है। इसलिए आपको बेर की चटनी या फिर सूखे या फिर ताजा बेर का सेवन कर सकते हैं। यह आपके लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
बेर खरीदते समय सावधानियां
१ )आपको ताजा बेर खरीदने है। फिर आपको यह देखना है कि जो बेर आप खरीद रहे हो उसमें छेद या कीड़े नहीं होने चाहिए ,क्योंकि ये खराब होते हैं इसे खाने पर आप बीमार हो सकते हैं।
२) आपको ज्यादा पीलें या ज्यादा पके हुए बेर नहीं खरीदने चाहिए क्योंकि यह बहुत पुराने होते हैं। बेर खरीदने से पहले इसकी टेस्ट कर लेना चाहिए ,अपने स्वार्थ अनुसार कि यह खट्टे या फिर इनमें मिठास है। अपने स्वादानुसार खरीद सकते हैं। आपके लिए उचित तो यही होगा कि आप ज्यादा से ज्यादा ताजे पाल खरीदे।
बेर का उपयोग कब नहीं करना चाहिए ?
वैसे तो बेर का कोई निश्चित समय तो नहीं होता है। आप सुबह – शाम जब भी आप की इच्छा हो तब आप बेर का सेवन कर सकते है।
बेर का उपयोग कितनी मात्रा में हमें करना चाहिए ?
आपको रोजाना चार से पांच बेर अब खा सकते हैं २० -३० ग्राम सूखे बेर खाना यह सुरक्षित बताया गया है।
बेर खाने के नुकसान के बारे में :About The Disadvantages Of Eating Plums
- जैसे हमें पता है कि बेर खाने के फायदे भी होते हैं और कुछ नुकसान भी होते हैं तो हमने आपको सबसे पहले फायदों के बारे में बताया है। अब हम जानते हैं की बेर खाने का नुकसान क्या है ?
- हमने देखा है कि बेर में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। बेर में बहुत फाइबर की मात्रा हमारे शरीर में जब अधिक हो जाएगी तो हमें गैस ,एसिडिटी और यह हमारे हाथ या पैर में सूजन दिखने शुरू हो सकती है। इसलिए आपको तब बेर का सेवन नहीं करना चाहिए।
- मधुमेह के रोगियों के लिए उन्होंने अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही बेर का सेवन करना चाहिए और उन्हें खाते समय नियंत्रण मात्रा में ही इसका सेवन करना चाहिए।
Conclusion : निष्कर्ष
- हमने देखा कि बेर के फायदे क्या हैं और बेर खाने के नुकसान क्या हैं। तो साथियों , हमने बेर कब खाना चाहिए और कितना खाना चाहिये ये तो आप समज गए होंगे।
- इस लेख में हमने आपको पूरी रिसर्च वाली जानकारी प्रदान की अगर आप निरोगी है,तो आप अपने मन अनुसार बेर का सेवन कर सकते हैं किंतु अगर आप किसी प्रकार की ट्रीटमेंट आप ले रहे हो तो आप अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही बेर का सेवन करें। यह आपके लिए फायदेमंद होगा क्योंकि हर स्वास्थ्य के लिए कुछ अनुशासन का पालन करना जरूरी होता है।
- आपको हमारा यह लेख कैसा लगा कृपया कर हमें कमेंट में बताएं और अपनी फैमिली और दोस्तों के साथ शेयर करें। आपका धन्यवाद।
