आज हम आपको आपकी एक पसंद वाली सब्जी के बारे में बता रहे है। नाम है – मेथी और आपको मेथी के फायदे Methi Khane Ke Fayde के बारे मे जानकारी देंगे जब आप यह नाम सुनते है ,तब आपको बिलकुल अपनी माँ की रसोई की याद आती है। जब हमारे घर में हमारी माँ , दादी , यह सब्जी बनाती है – तो उसकी खुशबू मन को प्रसन्नता करती है। इसकी एक खूबी है की यह सब्जी हर कोई पसंद करता है। मेथी के बीजों बात हो, या फिर मेथी के पौधा की दोनों में विशेष औषधी गुण होते है। वास्तव में मेथी एक ऐसा पौधा है जो आज भी उसके औषधीय गुणों से परिपूर्ण हमारे रोगों को दूर करने में हमारी मदत करता है। मेथी आपको आसानी से मिल जाती है। जैसे की अपने खेतों में , या फिर अपनी माँ के रसोई में
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Methi Khane Ke Fayde in hindi
अब हम – मेथी के औषधीय गुण :
१ ) हरी मेथी का सेवन हमारे लिए बहुत ही लाभदायक है। मेथी में एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है। जो आपके पाचन तंत्र और कब्ज की समस्या को दूर करता है ।
डायबिटीज पेशेंट – हरी मेथी की सब्जी डायबिटीज के लिए अत्यंत लाभदायक है। मेथी में अमिनो एसिड होता है। डायबिटीज के रोगियों के बहुत फायदेमंद होती है।
त्वचा के लिए मेथी का उपयोग – मेथी हमारी त्वचा के लिए गुणकारी मानी जाती है। जैसे हमारे स्किन पर कुछ पिंपल्स और दाग -धब्बो को कम करने में राहत मिलती है।
अगर हम बात करे मेथी के बीज की तो – बीज के अंदर प्रचुर मात्रा में विटामिन C होता है , जो हमारी स्किन को नेचुरल ग्लो प्रधान करता है।
- सुंदर स्किन के लिए नेचुरल नुस्खा है , सबसे पहले आप को एक पेस्ट तैयार करना है।
तैयार करने के लिए आप १) एक चम्मच मेथी का बीज (पाउडर ) २) दूध
- फिर आपको इसे अच्छे से पेस्ट तयार करना है। पेस्ट को चेहरे पर अच्छे से लगाए। फिर साधारण पानी normal धोले। आप देख सकते है की , स्किन को प्राकृतिक रूप की ग्लो / चमकदार स्किन बनती है।
- हर किसी को सुंदर और स्वस्थ बालों की चाहत होती है। हमें बालों देखभाल रखने के लिए बाज़ार में कई सारे प्रोडक्ट उपलब्ध है। कुछ तो केमिकल के कारण हमारे बालों को नुकसानदायी होता है। जिस कारण से बालों का जड़ना और सफ़ेद होना यह परिणाम देख ने को मिलते है। यह सब कुछ केमिकल प्रोडक्ट के उपयोग कारण होता है। हम अगर प्राकृतिक उपचार बालों में करें तो हमारे बालो को जड़ से मजबूत और प्राकृतिक सुंदरता प्राप्त होती है।
- इस पर हम आपको एक प्राकृतिक विधि बताते है – जिस को हमारे पूर्वज यह नुस्खे का उपयोग करते थे। ऐसा ही एक प्राकृतिक उपचार है- लोकप्रिय मेथी का बीज। मेथी का बीज शक्तिशाली गुणों के लिए जाना जाता है। जो हमारे स्वास्थ्य बालों के लिए कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं।
मेथी के बीज का हेयर मास्क बनाने के विधि –
आपको मेथी के दानों को रात भर भिगोकर रखें फिर उन्हें अच्छे से पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- आपको अतिरिक्त बालो के पोषण के लिए ,आप उसमे नारियल का तेल या फिर दही मिलाए।
- फिर आपको इस पेस्ट को जड़ों पर ध्यान केंद्रित करते हुए , अच्छे से अपने स्कैल्प और बालों पर लगाएं।
- फिर आपको लगभग ३० मिनिट रहने दे और फिर आपको गुनगुने पानी से अच्छे धोले।
- मेथी की बीजो को अपनी बालो की देखभाल की दिनचर्या में जरूर शामिल करे इसे आपके बालो को प्राकृतिक सुंदरता ,मजबूती और स्वास्थ मिलती है। हमारा vedicfly यह उद्देश है की ,आप प्राकृतिक शक्ति अपनाएं और अपने बालों को प्राकृतिक रूप से बदलने के लिए आप जरूर मेथी के बीज का प्रयोग करे।
- हमारे आयुर्वेदा में इसे अनगिनत जड़ी- बूढ़ीया है, जो रोगों को जड़ से समाप्त करती है।
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1) सुबह खाली पेट मेथी खाने के क्या फायदे हैं ?
मेथी का सेवन आप खाली पेट करे – आपको मेथी को रात को भिगोकर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें इससे आपका वजन कम होने में लाभ मिलेगा और आपकी शरीर की रोगप्रतिकार क्षमता बढ़गी। सर्दी के दिनों में मेथी बहुत ही फायदे की होती है। इससे आपकी शरीर की हड्डी या मजबूत और स्वस्थ होती है।
2) मेथी कौन सी बीमारी में काम आती है ?
मेथी जॉइंड की बीमारी के लिए बहुत ही लाभदायक है। मेथी दाना methi dana ke fayde का सेवन करने से आपकी शरीर में अगर खून की मात्रा कम होगी तो आप जरूर ही मेथी का सेवन करे आपके शरीर में कभी ख़ून की कमी नहीं होगी। आप अगर चाय के शौक़ीन है तो आप मेथी के दानों की चाय बनाकर पी सकते है यह आपके स्वस्थ के लिए बहुत ही लाभदायक है।
3) 1 दिन में कितना मेथी दाना खाना चाहिए ?
सबसे पहले हम आपसे से निवेदन करेंगे की आप अगर कोई दवा पहले सेवन कर रहे तो आप आपके डॉक्टर से कृपया सलाह ले – अब बात करते है की ,मेथी के दानों की कितना लेना चाइये ,आपको एक छोटा चम्मच मेथी के दानों का लेंगे और रात भर पानी में भिगोकर रखे और सुबह खाली पेट ही सेवन करें ,दानों को चबाकर खाए । आपको अधिक मात्रा में मेथी का सेवन न करें क्योकि मेथी की प्रकृति उष्ण / गरम होती है।
4) मेथी दाने का पानी कितने दिन तक पीना चाहिए ?
आपको मेथी का दानो का पानी लगभग एक महीना पीना चाइए , इसे आपको जाता लाभ मिलेगा। और अधिक जानकारी की लिए vedicfly.in यह पूरा आर्टिकल पढ़े।
5) पेट कम करने के लिए मेथी का उपयोग कैसे करें ?
आपको वजन नियत्रित करना है- तो आपके लिए मेथी बहुत ही अच्छा विकल्प है। आपको एक छोटा चम्मच मेथी के दानों लीजिए और रात को उसे पानी में भिगोकर रखे और सुबह खाली पेट सेवन करें और जो मेथी के दानों को अच्छे से चबाकर खाए।
निष्कर्ष:-
मेथी अधिकांश लोगों के लिए सेवन के लिए सुरक्षित है किंतु जो व्यक्ति दवा ले रहे है तो उने सबसे पहले अपने डॉक्टर के सलाह लेनी जरुरी है।
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